Kalarepa 1 szt.

Kalarepa 1 sztuka ok. 300g-500g

Kalarepa to uniwersalne warzywo o delikatnej, lekko słodkiej nucie smakowej i chrupiącej strukturze. Nasza kalarepa pochodzi z lokalnych upraw — zbierana w sezonie, starannie selekcjonowana pod kątem soczystości i jędrności. Bulwy są idealne do spożycia na surowo (sałatki, surówki), a także doskonale sprawdzają się w daniach gotowanych, duszonych czy pieczonych. Pokrojona cienko świetnie zastępuje chrupiące dodatki do kanapek lub warzywne „chipsy”.

Kalarepa jest niskokaloryczna i bogata w witaminy (zwłaszcza wit. C) oraz błonnik, co czyni ją wartościowym elementem zdrowej diety. Polecamy ją dla osób dbających o linię, rodzin z dziećmi oraz miłośników świeżych warzyw. Oferujemy różne rozmiary — od młodych, drobnych bulw o delikatniejszym smaku po większe kalarepy, które lepiej nadają się do gotowania.

Przechowywanie i wskazówki: przechowywać w lodówce (0–4°C) lub chłodnym, suchym miejscu; najlepiej spożyć w ciągu 7–10 dni. Przed użyciem obierz grubszą skórkę większych bulw; młode kalarepy można jeść ze skórką po umyciu. Polecamy krojenie w słupki do dipów, plastry do sałatek lub kostkę do zup i gulaszy.

Cechy produktu:

• Pochodzenie: lokalne uprawy / Polska
• Waga jednostkowa: 200–500 g (zależnie od rozmiaru)
• Dostępność: sezonowa, sprzedaż luzem 
• Przechowywanie: lodówka 0–4°C, 7–10 dni przydatności

Kalarepa to warzywo, które ma wiele wartości odżywczych. Zawiera niemalże wszystkie witaminy i pierwiastki mineralne i chroniącą oczy luteinę. Jednak mało kto wie, że jest źródłem izotiocyjanów i indoli - substancji, które chronią organizm przed rozwojem nowotworów. 

Jest blisko spokrewniona z sałatą, kapustą, brokułami, jarmużem i kalafiorem. Zawiera dużo witamin i składników mineralnych. Jest dobrym źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B. 

Jadalna jest zarówno zgrubiała, kulista łodyga, którą fachowcy określają „jabłkiem” jak i liście na długich ogonkach, które są zacznie bogatsze w prozdrowotne substancje. Liście zawierają zdecydowanie więcej witaminy C, białka i wapnia w porównaniu ze zgrubieniami.

Kalarepę powinny włączyć do diety osoby odchudzające się. Kalarepa jest niskokaloryczna (27 kcal/100 g) i można ją podgryzać zamiast słodyczy lub niezdrowych przekąsek. Poza tym zawiera błonnik, który jest nieodzownym elementem każdej zdrowej diety.

Kraj pochodzenia: Polska