Marchewka odmiana KAROTKA 1 kg

Marchewka odmiana KAROTKA 1kg

Karotka to popularna odmiana marchwi wyróżniająca się słodkim smakiem, delikatną konsystencją i cienką skórką. Dzięki intensywnej słodyczy i chrupkości doskonale nadaje się do spożycia na surowo — do sałatek, surówek, przekąsek dla dzieci oraz wyciskania świeżych soków. Karotka charakteryzuje się również wysoką zawartością beta‑karotenu, witamin i minerałów, co czyni ją wartościowym elementem zdrowej diety.

Kluczowe cechy:

• Odmiana: Karotka
• Smak: słodki, intensywny
• Konsystencja: chrupka, delikatna
• Skórka: cienka — często nie wymaga obierania
• Wartości odżywcze: wysoka zawartość beta‑karotenu, witamina A, błonnik
• Zastosowanie: sałatki, soki, przekąski, gotowanie, pieczenie

Specyfikacja i dostępność:

• Forma sprzedaży: luzem/ekologiczne opakowania
• Pochodzenie: dostępne z lokalnych upraw
• Sezonowość: najlepsza świeżość w sezonie wiosenno‑letnim; 

Korzyści dla klienta:

• Naturalny, intensywny smak bez dodatkowego przetwarzania
• Oszczędność czasu — cienka skórka zmniejsza konieczność obierania
• Wysoka wartość odżywcza — źródło beta‑karotenu i witamin
• Uniwersalność zastosowań w kuchni i cateringu

Sposób użycia:

• Surowa: umyta i pokrojona do sałatek, przekąsek lub jako dodatek do kanapek.
• Sok: świetna baza do świeżych soków warzywnych i smoothie.
• Gotowanie i pieczenie: zachowuje słodycz po krótkim obróbce termicznej.
• Przygotowanie: zwykle wystarczy dokładne umycie; obieranie nie jest konieczne.

Przechowywanie:

• Temperatura: najlepiej 0–4°C (lodówka lub chłodnia).
• Warunki: przechowywać w wilgotnym środowisku lub perforowanym woreczku, z dala od owoców wydzielających etylen.
• Trwałość: do kilku tygodni w optymalnych warunkach.

Marchew to przede wszystkim naturalne źródło karotenoidów czyli przeciwutleniaczy, będących jednocześnie barwnikami nadającymi marchewce jej charakterystyczny pomarańczowy kolor. W marchwi znaleźć można kilka rodzajów karotenoidów: luteinę, zeaksantynę, likopen oraz beta-karoten, czyli prowitaminę A.

W ludzkim organizmie prowitamina A przekształcana jest bowiem w witaminę A, która reguluje wiele kluczowych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu procesów, odpowiadając m.in. za dobry wzrok. Ponadto korzeń marchwi ma działanie przeciwcukrzycowe i przeciwpasożytnicze. W tym celu dobrze jest spożywać codziennie szklankę soku z marchewki (najlepiej tego świeżo wyciśniętego). 

Marchewkę warto włączyć do codziennej diety zarówno u osób dorosłych, starszych i dzieci.

Kraj pochodzenia: Polska